서울우유는 총 3군데에 공장을 갖고 우유를 생산하고 있으며, 1개의 기술연구소를 소유하고 있다. 2002년에 330억의 당기순이익을 기록하고, 계속해서 이익을 창출하고 있다.
서울우유에서는 크게 다섯가지의 사업을 진행하고 있다.
첫째는, 지도사업으로 조합원이 양질의 원유를 생산하고 목장경영
우유와 유제품의 소비량도 함께 증가한 것으로 유추해 볼 수 있다. 이처럼 우유의 소비량이 증가하는 만큼 우유 포장의 중요성도 높아지고 있다. 이에 따라 우리는 우유의 포장법과 공정라인에 대해 살펴보고 이를 연구해보기로 한다. 국내 유업 업체 중 가장 큰 비중을 차지하고 있는 회사인 서울우유
서울 압구정 처음 설립 ( 본사 및 1호점 )
o 크라제인터내셔날이 경영하고 있는 대한민국의 수제 햄버거 전문점.
o 국내 매장현황 - 현재 전국에 80여개 의 점포 운영
o 크라제(Kraze)의 의미 - Korea(대한민국)
- Craze(열광, 열중)
- Burger(햄버거) 를 조합하
서울우유는 ‘아침에주스’ 에 대한 패키지를 새롭게 만들어 제품 선전을 많이 하고 있다. 이러한 선전 결과로, 아침에주스는 냉장주스 시장에서의 점유율이 2009년 6월부터 매월 1%씩 높아지고 특히 경쟁이 가장 극심한 ‘오렌지’와 ‘포도’ 주스 시장에서 큰 폭의 성장세를 보여 판매량이 급증하였
서울우유
- 1급 A원유
- 국내 최초 인터넷 온도관리 시스템
- 전문 주치의에 의한 젖소 관리
- 10년간 원유품질개선비 4000억 원 투자
나) 서울우유 저지방 우유
- 프리미엄 1급A 원유 사용
- 일반우유 대비 지방 1/4.
- 칼로리를 절반으로 줄인 저지방우유로 지방과
칼로리를 줄여 부담