석빙고, 대구시 측후소 내에 있는 석빙고 비명(碑銘), 안동의 석빙고, 경남 창녕읍 석빙고 등과 같이 18세기 전반에 축조되었을 것이라는 견해를 보이고 있다.
또한, 석빙고 좌측에 있는 비문에 의하면 1738년(영조14년)에 당시 경주부윤이던 조명겸이 목조(木造)의 빙고(氷庫)를 석조(石造)의 빙고로 다
석빙고에 대해서 알아보면서 저장기술의 놀라운 과학성에 대해서 생각해 보자.
- 식품저장 방법의 종류
1. 건조법
보통 건조법은 곡물을 저장하는데 주로 사용하는 방법으로써 그 외에 어류나 육류 또한 이 방법을 사용하였다. 건조법은 발효법과 더불어 우리 조상들이 많이 사용하던 저장법으로
석빙고
1. 석빙고의 유래
석빙고의 유래는 삼국시대로 거슬러 올라간다. \"삼국유사\"에 의하면 노례왕(24~57년)때 이미 얼음창고를 지었다는 기록이 있으며 \"삼국사기\"의 '신라본기'에도 지증왕 6년(505년)에 얼음을 보관토록 명령했다는 기록이 있다.
2. 석빙고의 특징
석빙고의 규모는 대부분 3
석빙고가 한여름 무더위를 견딜 수 있었던 비결은 대체 무엇이었을까?
현재 총7개의 석빙고( 경북의 청도, 현풍, 경주, 안동, 경남의 창녕, 영산, 북한의 황해도 해주)가 남북한에 존재하며 모두 18세기에 만들어져 경북 경주, 경남 창녕 등 경상도 지역에 몰려 있다. 반 지하에 내부 공간은 12 미터 , 폭 5
경주시 캐릭터 관이와 금이는 신라의 왕과 왕비를 소재로 시의 독특한 개성과 이미지를 부여한 상징물로 신라왕조의 위엄과 지혜, 예술의 혼, 시민의 기상과 진취성을 담고 있습니다.의상은 귀족적인 무게와 우아함, 그리고 독특한 아름다움을 나타내며, 자색과 비색의 조화를 통하여 신라문화의 귀족