1. 설빙 소개
설빙은 2013년 4월 남포동 1호점을 시작으로 “가장 한국적인 것이 세계적인 것”,“남녀노소가 즐겨 찾고, 머물고 싶은 지역 명소”를 만들고자 하는 기업철학 아래 기존의 전통적인 빙수와 달리 얼음 대신 우유로 빙수를 만들고, 팥 대신 콩가루를 올리는 방식의 빙수를 판매하며 한국의
1. 설빙 기업소개
2013년 5월 건강한 한국 전통디저트의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터 차별화된 맛을 인정받아 당시 대한민국에 설빙 신드롬을 일으켰다.
이후 꾸준한 성공가도를 달리던
또한 설빙은 식자재의 신선도를 위해 자체 물류 시스템을 이용하여 식자재를 운송하고 있으며, 모든 체인점에서 본점과 같은 최상의 맛을 낼 수 있도록 교육과 조리의 메뉴얼화를 통해 체계적이고 시스템화 된 4주가량의 교육을 필수적으로 이수시키고 있다. 또한 사후에도 계획된 일정에 맞게 슈퍼바
설빙은 2013년 4월에 부산에서 개점하여 현재 7년을 넘긴 프랜차이즈기업이다. 창업초기부터 소비자로부터 설빙의 그 맛과 멋을 인정받아 SNS와 입소문을 통해 전국적으로 퍼져나갔고, 1년 만에 100개 점포를 돌파하며 설빙 신드롬, 인절미빙수 신드롬을 일으켰다. 설빙은 꾸준한 메뉴개발로 딸기빙수, 치