1. 설빙 기업소개
2013년 5월 건강한 한국 전통디저트의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터 차별화된 맛을 인정받아 당시 대한민국에 설빙 신드롬을 일으켰다.
이후 꾸준한 성공가도를 달리던
설빙은 다른 유명 프랜차이즈와 대비 경쟁력 있는 가격으로 운영되고 있다. 반면, 여름마다 사이드 메뉴로 빙수를 판매하고 있는 베이커리 업계와 비교해보면 팥빙수를 기준으로 뚜레쥬르 5000원, 파리바게뜨 4800으로 설빙의 밀크 팥빙수와 비교하였을 때, 기존 유명 프랜차이즈들 사이에서 가지던 가격
전략을 추진하고 있다. 관광개발은 경제적인 파급효과를 비롯하여 사회․문화적 향상 및 환경개선 효과가 큰 지역발전 수단이기 때문이다.
지역축제는 지역발전에 있어서 분명히 새로운 기회의 자원이 되고 있다. 지역사회와 문화공동체를 엮어주는 문화가치를 기대 할 수 있으며, 지역경제와 새
세계는 지금 “환경과의 전쟁”을 치르고 있다.
인간에게 물질적인 풍요를 안겨준 산업혁명으로 인한 공업화는 심각한 지구환경문제를 유발시키고 있다. 산성비의 심화, 오존층 파괴 및 토양 및 수자원 오염 등으로 인하여 황폐해진 환경은 인류의 생존 자체까지 점차 위협하고 있는 실정이다.
최근
및 정신이 축제로 승화되는 경우가 많음.
축제의 성공으로 축제가 대변하는 가치와의 불일치에 대한 비판이 축제의 정체성에 대한 혼란과 갈등으로 이어지는 경우도 있음.
5. 상업성은 필수, 그러나 지나친 상업성은 금물
축제의 수익성과 자체 재정조달을 위해 어느 정도의 상업성은 필수적이나,