숙박업의 시장현황
통계청은 최근(2007년 3월)에 “2005년 기준 서비스업총조사 결과”를 발표하였으며, “2001년 기준 서비스업총조사 결과”와 비교하면 숙박업의 사업체수와 종사자수가 크게 증가하였다. 그러나 숙박업의 매출액은 소폭 증가에 그쳤으며, 영업이익률은 하락하였다. 2005년 기준으로
Ⅰ. 개요
숙박은 잠을 자고 머무르는 것으로 숙박업(Hotels:camping sites and other provision of short-stay accommodation)은 숙박에 필요한 시설 및 설비를 갖추고 손님을 숙박시키는 것을 말한다. 이는 호텔, 여관, 여인숙, 하숙, 합숙소 등과 같이 수수료 및 계약에 의하여 이용자들에게 숙박설비를 제공하는 사업체를
Ⅰ. 숙박시설 1 호텔
전통적으로 호텔산업은 숙박, 식·음료, 부대시설, 엔터테인먼트 시설 등 환대산업관련 서비스를 포함하고 있으나 미래에는 호텔의 기본적인 사업 역량을 글로벌화하는데 수평적 및 지리적인 확장에 힘을 기울일 것이다. 이것은 성장 시장을 선점하기 위한 국제화로서 유망시장
숙박업 발전과정
(1) 숙박업의 탄생
수천년 전 사람들이 해양과 대륙으로 광범위하게 여행을 시작한 이후로 야간휴식 장소에 대한 수요가 발생하였다. 초기의 숙박시설은 고대 페르시아와 근동(近束)으로 이어진 무역과 캐러반 루트를 따라 건설되었다. 칸 또는 캐러반 숙소(khans or caravansries)로 알
1. 관광숙박업의 동향
오늘날 국제 호텔산업의 전반적 동향을 우선 이 산업의 전반적 경영형태에서 찾아 볼 수 있다. 다른 모든 기업이 새로이 도입된 경영원칙의 여러 이점을 최대한 활용하여 기업이익의 극대화를 추구하고 있는 현실에 따라 호텔기업도 새로운 경영의 재원칙을 여러 면에서 시도하