2. 원 리(Theory)
▷ 식품의 건조 방법
식품이나 화학물질 등의 용매인 물은 건조 조작을 통하여 제거된다. 건조는 일반적인 분류로 상압건조(열풍건조, 분무건조 등), 진공건조, 진공동결건조 등으로 나뉠 수 있는데, 진공동결건조는 다른 방식과 달리 증발이 아닌 승화를 통하여 물이 건조된다는 특징
순환식건조기(건조 오븐)
• 실험방법
- 건조 오븐의 온도를 실험 시작전에 미리 105~110°C로 맞추어 놓는다.
- 시험편을 무게다는 병에 넣고 뚜겅을 비스듬히 얹어 오븐에 넣고 1시간 동안 건조시킨다.
- 그후 건조시킨 시험편을 뚜겅을 닫고 빼내어(오븐에 시험편을 꺼냇을때 밀봉하는 이유
< > 냉동 사이클
(1) : 냉동 사이클 어떤 상태에서 출발하여 최초의 상태로 되돌아오는 과정에서
냉각 작용을 하는 사이클
(2) : 압축기 응축기 팽창밸브 증발기로 기본 구성 구성 -. , ,
-. , , , 기체 액체 온도 압력의 상태가 변화하면서 순환
(3) : 증기 압축 냉동 사이클 종류 -.
-. 흡수 냉동 사이클
(1)
4. Orchestrating Childrens Play
: Setting the stage
Ann의 K-1 교실 환경은 놀이하기에 좋다. 주방영역은 부엌가구와 놀이소품들이 있고 긴소파와 흔들의자가 있다. 동양인 여자 인형과 아프리카계 미국인과 카프시아인 남자 인형2개가 흔들의자 옆 작은 침대에 있다. 어린이들은 각각 다른 크기로 된 종이로 VCR과 TV
1. 실험제목 : 단단압축 증기 냉동 사이클 성능실험
2. 실험목적
- 기본적인 냉장고 사이클을 통해 냉동기의 기본 구조와 운전 특성을 관찰하고, 주요 구성요소인 압축기, 응축기, 팽창밸브, 증발기의 출구온도, 고압부, 저압부를 측정하여 냉동기 성능을 측정하고 고찰한다.
3. 이론(원리)
1) 증기