식용작물학2 문제를 보면 우리가 주로 식용하는 이 작물들이 얼마나 우리 식생활에 중요한 역할을 하는지를 잘 알 수 있다. 문제는 다음과 같다. 식용작물학2 C형감자의 수확후관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사설명하시오. 이렇게 식용작물학에서 밀, 옥수수, 수수, 보리, 감자, 고구마,
감자는 수확후관리가 재배만큼이나 중요하다고 할 수 있다. 따라서 지금부터는 감자를 수확한 이후에 관리법과 관련하여 감자의 주요 손실요인과 손실방지요령으로 나누어 살펴보고자 한다. 또한 감자를 저장하는 방법으로서 공간적 구분에 따른 저장방법(상자저장, 시렁저장, 땅속저장)과 시간적
및 비대가 촉진되는 품종이 일반적인 적응성을 가진 품종들보다 유리하다. 가을재배는 생육후기 첫서리 피해나 동해의 우려가 있으므로 이러한 생태환경 조건변화에 따른 재해에 저항성이 있어야 한다. 따라서 본론에서는 감자의 수확후관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사설명해 보겠다.
Ⅰ. 서론
식용작물 감자는 우리에게 매우 익숙한 작물이다. 우리는 평소에도 감자를 어렵지 않게 구할 수 있으며, 즐겨 먹곤 한다. 하지만 감자의 원산지가 남아메리카에 위치한 안데스산맥 고원지대라는 사실을 아는 이들은 많지 않을 것이다. 감자는 스페인이 16세기 후반 잉카제국을 정복하게 되
감자를 안전하게 수확, 관리하여 저장하고 운반하는 일 또한 감자재배에 있어 매우 중요하다. 옛날에는 움저장이나 반지하 저장고를 이용하였으나 최근에는 자동화된 저온저장 시설의 활용이 늘고 있다.
이 리포트는 감자의 수확후관리의 중요성과 저장방법에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 감