. 不誠無物[성실치 못하면 아무것도 이룰 수 없다], 盡人事待天命[인간으로서 해야 할 일을 하고 나서 하늘의 뜻을 기다린다]이라는 명언처럼 아버지께서는 저에게 최선을 다하라는 말씀을 깊이 새겨듣고 무엇이든 그 순간에 최선을 다해 노력합니다.
[ 아라코 영양사 취업 자기소개서 발췌예문 ]
Ⅱ. 실제 사업장의 메뉴 분석
◎ 「아라코」 위탁급식업장 정보
아라코 종합정보시스템 ‘ACES'
업장 내부
• 위치 - 인천 서구 가좌동 근처 공장A와 공장B의 구내식당(두 공장의 급식시스템은 동일).
• 식수 - 고정(±10)/ 대체로 조식20, 중식140, 석식80, 야식20명.
• 월~토
4)아워홈
1984년 시작한 위탁급식사업을 비롯해 식재 사업, 외식사업, 식품제조사업 및 프랜차이즈 사업을 하는 종합식품기업
고품질의 식재를 가공하여 공급하는 식재사업과 프리미엄 식품브랜드 ‘손수’
‘사보텐’의 프랜차이즈 사업
웨딩, 컨벤션 ‘아모리스’를 확장
국내 호스피탈리티
8. 저희 업장에서는 염도를 일반국"0.5~0.9%",찌개류"0.7~1.2%" 수준으로 유지하려고 하고 있습니다. 이에 대해서 어떻게 생각하십니까?
☞ 업장에서는 국이나 찌개를 만들 때, 염도계를 사용하여 염도를 일정한 수준으로 유지한다. 이 업장에서 조절하고 있는 염도의 국을 고객들에게 주었을 때, 짜다고
급변하는 급식 산업 시장의 흐름 속에서 고객의 만족과 건강 그리고 이윤 추구라는 두 가지 과제를 얼마나 현명하게 조율하느냐가 핵심역량이 될 것 이라고 생각 합니다. 현재의 지식에 안주하기보다 지속적으로 전문성에 투자하여 제 역량을 한 단계 끌어올려 아라코를 이끌어가는 저력이 되고 싶습