* Accor profile:
프랑스 아코르社는 1967년 폴 듀브롤(Paul DUBRULE)과 제랄 펠리송(Gerard PELISSON)이 공동으로 노보텔을 창업한 이후 현재 전 세계적으로 호텔 체인을 거느리고 있다. 소피텔 (Sofitel), 노보텔(Novotel), 머큐르 (Mercure), 이비스 (Ibis), 포뮬 원 (Formule) 등 호텔 뿐만 아니라, 케이터링, 레스토랑, 렌트 카,
호텔체인건설의 꿈이 현실화되는 성공신화의 시작은 40년 전으로 거슬러 올라간다. 1963년 가을 파리의 ‘포르트 드 클리시’에 있는 작은 아파트에서 두 청년은 처음 인사를 나눴다. 한 사람은 미국의 MIT대에서 학위를 받고 하버드대에서 재정학을 공부한 뒤 IBM 유럽 파리사무소에 근무하고 있던 31세
Ⅰ.한국 호텔산업의 현황
(1) 사스와 테러 등으로 세계관광 시장이 위축되면서 지난해 특급 호텔들의 객실 점유율이
30%대, 객실료 역시 절반으로 내려가는 등 국내 호텔업계는 최악의 상황을 맞아 전반적
호텔시장도 침체해있다.
(2) 특급 호텔을 중심의 편중된 발전으로 고급과 저급의 이분적
아코르 그룹의 이비스 명동
아코르는 당시 합리적인 가격대를 제공하는 호텔이 필요하다고 판단, 1993년 경쟁력을 갖춘 노보텔 브랜드를 선정해 강남에 첫 선을 보인 바 있다.
한국 경제가 급속도로 성장함에 따라 국제적인 비즈니스가 한국으로 속속 진출하면서 고급스러운 비즈니스 등급 호텔
1. 호텔의 개요
1) 호텔사업의 개념과 철학
서비스정신이 가장 잘 집약된 대표적인 것이 호텔사업으로, 숙박업의 협의
적 개념으로 호텔사업이라 부르고 있다. 웹스터사전에 따르면 "호텔은 대중
에게 숙박, 식사, 오락과 다양한 인적 서비스를 제공하는 물건이나 공공장소"
로 정의되고 있는데,