2. Program Introduction
2-1 주 제 : 에스프레소 기반의 커피를 만드는 기계를 설계 한다.
2-2 주제 선택의 이유 : 주변에서 흔히 볼 수 있는 커피전문점에서 커피 만드는 시간을 단축하기 위해 커피제조를 해주는 기계를 논리회로 수업시간을 통해 배운 내용을 바탕으로 설계해보려 한다.
2-3 구현기능
1. Coffee Bean & Tea Leaf ?
우리에게는 다소 생소한 브랜드인 Coffee Bean & Tea Leaf(이하 커피빈)는 Herbert B. Hyman에 의해 1963년 미국 캘리포니아에서 시작된 에스프레소 소매 기업이다. 이후 창설지인 캘리포니아를 비롯하여 아리조나, 네바다 등지에서 명성을 얻어 싱가폴, 말레이지아, 타이완, 브루나이, 이스
에스프레소 커피
ⅰ. 스위트 번스
테이크아웃형 커피 전문점은 미국에서는 커피 키오스크(Coffe Kiosk)라고
부른다. 이 업종의 원조격인 회사는 미국 미시간주 플러싱에 본사를 두고 있는
'커피 비너리'사. 이 회사는 바쁜 업무 때문에 커피 숍에서 오랫동안 앉아 있지
못하
에스프레소의 경우, 주요 상권이 서강대학교 학생 및 교직원으로 비교적 한정되어 있어 조사가 용이하고, 테이크아웃 음료 경우의 주요 소비계층이 20대 청년이 일반적인 아이템이며, 이 부근에는 같은 업종의 경쟁업체들이 이미 진출하여 있어 독점적인 경우보다도 다양한 마케팅 방안이 요구됨.
③
에스프레소 바람에 밀려 지금은 커피 시장에서 누려왔던 우월적 지위가 조금씩 변화의 조짐을 보이고 있다.
국내 인스턴트 커피 시장은 그 동안 신규 업체의 진출이 거의 보이지 않아 (주)동서식품과 (주)한국네슬레가 사이좋게 시장을 양분해온 양상이었다. 지난 8월 17일 AC 닐슨(Nielsen)의 조사에 따