우유를 탈바꿈시키는 전략이다. 마케팅어워드는 연세대학교 학생들을 대상으로하는 아이디어 창출 전략(보조활동-개발)이다. 이를 통해 재정여건상 우수한 인재채용의 한계를 극복하고자 하였으며 환자우유는 기존의 헬스우유라는 상품이 존재하나 마케팅의 미비로 인해 그 우수성을 살리지 못해 사
연세, 건국, 비락 등은 정체 혹은 매출 감소를 보이며 어려움을 겪고 있다. 즉, 유통 진출업체에 비해 방판 전문업체의 매출 증가율은 매우 저조한 실정이다. 이에 따라 <연세우유>는 할인점과 같은 새로운 유통채널로의 진출을 모색해야 할 뿐만 아니라 아이스크림, 컵 커피 시장 등의 새로운 유통 활로
우유 소비 확대를 위한 신제품 개발은 물론, 우유팩의 용량 증대, 단체급식의 확대보급, 우유 소비 촉진 공동홍보 등으로 이를 극복해왔다.
이러한 유가공 산업의 일부분으로서 대학우유의 대명사인 연세우유는 국내 명문대학인 연세대학교 재단 산하의 수익사업체로서 급성장을 하여 왔으며, 그 명
10년 전까지 연세우유는 수익사업소득 창출에 크게 기여하는 연세대학교 산하의 기업이었다.
하지만 95년 고름우유파동을 거치면서 유가공업계에 막대한 손실을 입히게 되었다. 연세우유 또한 매출액의 50%가 급감하면서 큰 타격을 입게 되었고 지금까지도 매출은 지속적으로 정체되어 있었다. 이는 연
5. 마케팅 전략 통합 분석
이번 연세우유 프로젝트의 전략들은 크게 인지도 상승과 유통망 개척을 위한 두 가지 측면을 고려한 전략들이었다. 우선, 연세우유가 지금 내포하고 있는 인지도 부족이라는 문제점은 유통망 개척을 어렵게 하는 요인으로 고려되었고, 아울러 유통망 확보에 미진한 현 상