영양판정
-질병을 예방하고 건강을 증진 시키는 것.
-국가 단위로 국민의 영양상태 파악 및 영양정책과 사업계획 수립 도구.
-각종 영양사업의 계획, 실행 및 효과 평가시 이용.
현재의 영양정책
-정부차원 ▶ 임산부, 영유아 대상 ‘영양플러스사업’
-보건복지가족부 ▶ 일반적인 국민 대상 ‘국
감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 설정하고 이를 지키도록 관리하고 있다.
이 레포트는 농식품국가인증마크 10종, 식품표시사항, 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 서술하였다.
II. 본 론
1. 농식품국가인증마크 10종
감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 설정하고 이를 지키도록 관리하고 있다.
이 레포트는 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종, 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품에 대하여 설명하였다.
II. 본 론
1. 식
영양성분 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 함으로써, 생산자는 소비자가 건전한 식생활을 할 수 있도록 정확한 구매정보를 제공하고 소비자는 자신의 요구에 부합하는 식품을 선택하는 공정한 거래 확보를 통하여 소비자를 보호하는 제도를 말한다.
식품표시제는 식품, 식품첨가
이라고 한다.
이 레포트는 이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하여 설명하였으며, 국민건강영양조사 제7기 2차년도(2017) 조사의 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 고콜레스테롤혈증 유병률을 조사하여 제시하고 고콜레스테롤혈증의 영양관리방법에 대해 서술하였다.