녹차음료시장의 성장가능성이 예측되고 있는 상황이다.
이러한 현실 속에서 우리는 현재 녹차전문카페를 표방하는 ‘오설록’의 향후 마케팅 전략을 살펴보고자 한다. 현재 오설록은 고품질의 녹차 제품을 가지고 고급 인테리어를 바탕으로 웰빙의 이미지를 고객들에게 전하고 있다. 앞서 말한 대
웰빙관련 제품이 유행되더라도 웬만한 국가 전체에 유행되는 것과 같은 효과를 가져올 수 있기 때문이다. 더욱이 오설록이 타겟으로 하는 소비층이 주로 중국의 고소득층이라는 점으로 미루어볼 때, 현재 이들이 가지고 있는 웰빙에 대한 인식과 선호의 정도는 오설록을 스타벅스와 같은 커피전문점과
더움 먹음직스러우면서도 건강에 좋은 메뉴를 선보인다.
메뉴의 독특한 아이디어는 녹차의 활용도를 크게 높였을 뿐만 아니라, 녹차를 ‘젊은 음료’로 자리 잡게 하는데 한 몫을 했다. 녹차는 전통 찻집이나 가야 볼 수 있는 ‘옛 것’ 이라는 이미지를 과감하게 버리고, 젊은이들이 건강과 웰빙
설록차와 오설록티하우스의 소비자 연상작용이 어려움
젊은 층에게는 약간 올드한 느낌이 들 수 있음
Opportunity Threat
건강을 중요시 하는 웰빙 문화
커피시장을 대체하고 있는 차시장의 꾸준한 성장세
한류 문화를 이용한 외국인 고객 유치 가능 커피를 대체하는 다양한 음료가 시장에 진출
웰빙을 추구하고 있고, 오설록 티하우스의 모토 및 제품은 그 기대에 부응하고 있다. 하지만 현재 오설록 티하우스의 매장은 명동, 강남, 대학로를 통틀어 3개가 전부였고, 매출에 대해선 더더욱 궁금증이 일어났다.
그래서 우리 조는 녹차음료라는 시장에서의 특수성과 특히 대학로 매장의 입지적 특