유기물이나, 끓는점보다 저온이라도 상당히 높은 증기압을 갖는 유기화합물 등의 분리·정제에 이용된다. 특히 유류(油類)와 같이 응축 후에 두 액층으로 분리하는 것 등에 편리하다.
2.2. 용매추출법
용매추출은 어떤 화합물이 2상간에 분배하는 현상을 이용하는 분리법으로서 오래 전부터 침전
추출*
추출(extraction)은 용매에 따라서 화합물이 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우 에 사용되는 분리방법이다. 액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작으로 용매추출이라고도 부른다. 가장 보편적인 경우는 수용액에서 유기용매로의 추출이다.
물에
색소를 녹여낸 다음 유기용매를 넣고 분액깔대기를 이용하여 분리해 내어 유기층을 추출, 끓여서 농축 시킨다. 농축된 추출용액을 다른 성분은 아주 조금 녹고 (녹지 않고) 한 성분만 녹는 용매를 사용한 뒤 크로마토그래피를 사용하면 어떤 용매에 의해 어떤 화합물이 추출되었는지 확인 할 수 있다.
: 추출 (Extraction)
◁실험목적: 액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해ㆍ분리하는 조작인 추출을 할 수 있다.
◁실험원리
◎ 추출의 정의
ㆍ불순물로 오염되어 있는 유기화합물 혹은 유기반응의 결과로 생성되는 생성물, 부산물 등을 적당한 용매로 정제하는 방법
용매로부터 첨가되는 추출용매로 용질이 분리되는 평형 상수가 크면 보다 완전한 분리를 할 수 있게 될 것이다.
니트로화란 유기화합물에 한 개 또는 두개 이상의 니트로기를 도입하는 단위공정으로 정의 되고, 니트로 화합물이 일반적으로 니트로기가 탄소와 결합되어 있는 구조의 화합결합을 말