산업에서 우선 비 식품 Well-Being산업을 소개하면 판매/서비스업이 있다. 맞벌이 부부가 늘어남에 따라 아기와 노인을 돌봐주는 베이비․실버시티 파견 전문점은 초기 창업비용부답이 적어 도전해 볼만한 아이템이다. 이밖에 신체는 단련하는 헬스센터, 신개념 건강 찜질방, 요가 체험실, 정신을 수양
웰빙`이라는 용어가 처음 등장하게 되었는데 이후 외환위기를 겪으며 2~3년간 사용되지 않았으나 2001년 이후 건강/뷰티가 일상생활의 주요코드로 사용되기 시작함으로써 2003년 식품/의류/피부관리/향/스파 등 다양한 상품이 인기를 얻고 보급되어 대중 속에 웰빙 트랜드가 정착되기에 이르렀다.
웰빙
웰빙이란 개념의 정의를 살펴보면 이는 상당히 자의적이다. 즉, 웰빙에 대한 통일된 개념 정의를 찾아보기가 쉽지 않다. 일각에서는 값비싼 유기농 제품을 먹고, 최고급 스파를 즐기는 고급화 소비로 웰빙을 정의하기도 한다. 다른 한편에서는 명상 음악, 요가 등 주로 정서적인 차원을 웰빙의 대표 상
어떤 식품이 건강에 대하여 기존 영양소 이상이 이점들을 가질 때 ꡒ기능성 식품ꡓ이라고 한다. 모든 음식은 어떤 생리적인 수준에서 기능성을 갖는다고 할 수 있으며 이러한 기능성이란 수식어는 정부가 정한 공식적인 정의가 없기 때문에 어떠한 기준을 충족시켰다는 의미가 적다고 생각한다
웰빙이란 단어가 쓰이게 된 것은 도대체 언제부터 일까? 필자는 웰빙이 현대 사회의 물질문명에 대한 사람들의 반감과 자연으로의 회귀본능, 그리고 극심한 환경오염에 따른 위기 등이 복합적으로 나타난 새로운 사회현상이라고 본다. 알다시피, 산업혁명이후 물질문명이 급속도로 발전함에 따라 식량