쌀은 전세계적으로 연간 무역량이 200~300만 톤에불과해서, 만약 쌀이 부족할 경우 수입이 어려울 것으로 보입니다.
1993년 일본에서 냉해로 수확량이 급격히 줄어 많은 양의 쌀을 수입할 때 세계적인 가격혼란이 일어났습니다. 쌀 자급이 얼마나 중요한지 알게 해주는 사건입니다.
[종류]
전세계적
공급측면으로 나누어 검토해 볼 수 있다. 먼저 수요측면을 보면 식량수요에 영향을 미치는 인구가 계속 증가한다는 것이다. 특히 개도국을 중심으로 적게 죽고 많이 낳는(小死多産)구조를 보이면서 인구가 급격히 증가하고 있어 이러한 추세로 나가면 2025년의 세계인구는 1998년의 59억 명보다 26억 명이
쌀을 중심으로, 기타 곡류에 물을 가하여 끓여서 죽보다 되게 지은 것의 총칭.
○ 밥을 짓는 곡류 중에서는 쌀이 수위(首位)를 차지하므로 좁은 뜻으로는 쌀밥만을 가리키기도 하며, 다른 곡식을 섞을 때는 혼합물의 이름을 붙여서 보리밥콩밥팥밥 등으로 부른다. 한국을 비롯한 중국일본 및 동남아시
비옥도를 향상시키는 한편 수자원 관리를 통해 충분한 농업용수를 확보하고 오염을 최소화한다.
둘째, 농업 기반시설건설을 강화한다. 관개시설을 확충하여 용수의 유효이용계수를 2005년의 0.45에서 2010년 0.50으로 높인다. 중점 홍수 피해지역의 배수처리장을 보수하여 식량 주산지의 홍수 예방 능력
쌀이라 할 수 있다. 이천쌀은 상품 측면에서 여러 강점을 가지고 있지만 최근 국내외 쌀 시장의 변동 등으로 이제껏 확보하고 있었던 경쟁우위에 위협을 받고 있는 것이 사실이다. 따라서 임금님표 이천쌀의 상품특성과 함께 일본의 최고급 쌀 브랜드인 고시히카리를 비교, 분석하여 과학적 생산 관리