식품은 특히 자연생태계의 순환에 의존하는 유기농업에 치명적인 영향을 미친다. 유기농업은 그 청정함의 지위를 유지하는 것이 가장 중요한 문제인데, 유전자조작식품이 재배되는 반경 수십 km 내에는 유전자가 전이됨으로써 유기농산물을 재배하더라도 유전자조작식품과 섞여버린다는 점이다.(영국
유해성을 입증하는 각종 결과들이 있다.
1998.8 - 영국 로웨트 연구소 푸스타이 박사의 주도로 유전자변형감자를 먹인 쥐 실험에서, 쥐의 면역체계와 질병 저항력이 크게 떨어짐
1999.1.27 - 독일 유전자조작식품으로 인하여 항생제 내성을 갖는 슈퍼균이 발생하여 장 내에 잔존할 가능성에 관한 컴퓨터
내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품”으로 정의하고 있다. 농림부는 “유전자변형 농산물”이란 용어를 사용하고 있다.
Ⅱ. 유전자재조합식품(유전자변형식품, GMO)의 유해성유전자조작식품이 인체에 미칠 수 있는 영향은 크게 알레르기 유발, 독소 발생,
Ⅰ. 유전자 변형 식품
1. 유전자 변형 식품의 개념
GMO (Genetically Modified organism)란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체로 정의된다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유
유전자를 이식시켜 농업적 특성을 개선한 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.
3. 유전자 변형 식품의 현황
1) 개발현황
유전자변형을 이용하여 작물을 변형하려는 시도는 미국과 유럽을 중심으로 활발하게 이루어지고 있다. 미국에서는 토마토, 담배, 옥수수, 감자 등에 대하여 제초제내성, 해충