분석
1. 경쟁자 파악
① 상품형태 수준의 경쟁자 – 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 신라명과, 그리고 김영모과자점과 같은 중대형 자영 베이커리를 들 수 있다. 자영 베이커리의 경우는 유명하다 하더라도, 그 수가 별로 많지 않기에(김영모과자점의 경우는 4군데 밖에 없다.) 그리 위협적이지 않다.
② 상
분석을 토대로 Paris Baguette & DIY는 가맹점 수를 증대시키며, 서비스 가격의 적정성을 유지, 가맹점에게는 매출증대를, 고객에게는 최고의 가치를 제공하여 궁극적으로 최고의 기업가치 창출을 목표로 한다.
Paris Baguette & DIY의 주요 target은 친구와의 추억과 관계를 중시하고 감성적이며 문화생활을 많이
Ⅰ. 서론
1. 이재용이 삼성과는 관련이 없는 대규모의 기업을 창업하게 된 배경
올해 3월 초, 작년도 경영실적이 우리 나라의 기업들 중 가장 우수했던 삼성전자의 주주총회장의 분위기가 살벌해졌다. 34조원의 매출과 6조원의 영업이익이 말해주듯이 최고의 성과를 얻었음에도 불구하고 이러한 분위
1. 전반적 경영환경
1940년대 태극당, 뉴욕제과, 고려당 등의 전통적 빵집 등장
1960년대 대량생산 업체 등장 (삼립식품)
1980년대 말 이후 프랜차이즈화 가속. 대기업의 진출
최근 모 방송사에서 인기리에 종영한 드라마의 주인공이 제빵사로 등장해 베이커리 점을 찾는 사람이 부쩍 늘었다. 요즘
최근 모 방송사에서 인기리에 종영한 드라마의 주인공이 제빵사로 등장해 베이커리 점을 찾는 사람이 부쩍 늘었다. 요즘 등교길이나 출근길에 보면 빵집에서 아침식사를 하는 경우를 종종 보게 된다.
빵은 보통 아직까지 주식(主息)은 아니지만 소비자가 간식 개념으로 즐겨 찾고 있다. 하지만 최근의