실험 준비물
starch,비커, 막대, 정밀저울,water bath 또는 Hot Plat Mag stirrer
실험방법
비커무게 측정
정제수 100g과 starch를 각각 1g, 5g정량
정제수에 starch를 넣고 water bath 나 Hot Plat Mag stirrer에서 스타치가 분해될 때까지 막대로 저어준다.
- 60℃이하의 찬물에서는 starch가 분해되지 않음
Starch를 60도
산-염기 중화반응중화반응이란(neutralization reaction) 산과 염기가 만나 일으키는 산-염기 반응으로 수용액에서의 산-염기 반응에서 산이 내어 놓은 수소 이온과 염기가 내어 놓은 수산화 이온이 만나서 물이 생기는 반응을 말한다.
H?(aq) + OH?(aq) → H₂O(l)
표준 용액(standard solution) 은 부피 적정을 위해
반응, 결합, 포함, 치환 또는 다른 어떤 방식이든 이와 동등한 물질의 질량이다.
3. 노르말농도와 당량을 산•염기 중화반응에 응용
산•염기 중화반응에서 당량은 1몰의 H+이온을 내어 놓는 산의 질량이다. 염기의 당량은 1몰의 OH-이온을 내어놓는 염기의 질량이다. 노르말농도를 사용하면, 산