3. 컨셉설정
1)메뉴품목과수
바게트가 주가 되는 외식업체로 주가 되는 메뉴는 바게트의 속을 파낸 후 불고기, 닭고기, 버섯, 야채 등 다양한 토핑 넣어 간편한 간식용으로 먹을 수 있는 바겟 델리 그에 따른 커피뿐만 아니라 청량음료 우유 등 각종 Beverage도 메뉴화 한다. 메뉴의 수는 바게트 4가지
창업자가 적기 때문에 성공가능성이 높고 또한 이득도 많음 ↔ 실패확률>성공확률로 인해 창업의 한계 有 →예상되는 이익이 적지만 실패할 확률이 낮은 것이 바람직
<중 략>
A급지-상권의 범위 넓음. 유동인구, 배후지 거주 주민까지 흡수. 보증금,권리금이 매우 높음. 업종전환 용이 Ex) 유명의류점
분석
-기타 사업타당성 분석
6) 업종 및 아이템 선정
-최적 업종 및 사업아이템 선정
7) 경영 수업
-동업종 및 관련업종의 우량기업에서 견습기회 확보.
-스카웃 예정 창업 핵심멤버와의 사전관계증진을 통한 경영 노하우 습득.
8) 구체적인 창업준비
-사업계획서 작성, 창업자금조달, 창업
창업자 자신을 위한 것일 뿐만 아니라 다른 관계자 들과 접촉하는데도 필
요하다.
⑴ 사업계획은 사업가가 나아갈 길을 제시해 준다
⑵ 자금을 융자받을 때 우호적인 결과를 얻을 수 있다
⑶ 사업관계자들에게 사업내용을 효과적으로 전달할 수 있다
⑷ 사업의 지원자들과 업무를 상의하고 협력
분석을 해야 하며, 자금수지와 조달능력을 파악해야 한다. 수익성 검토요소는 대부분의 전망을 지금 관점에서 분석하는 것이기 때문에 이의근거 자료가 되는 추정손익계산서, 추정대차대조표, 자금수지 등 추정재무제표 작성이 핵심과제가 된다. 가장 중요한 자금조달과 운용에는 먼저 사업에 필요한