대체로 6~12세에 해당되는 초등학교 아동들을 말한다.
신장에 비해 체중의 증가가 더 현저해지고, 근육 발달이 많이 이루어진다.
양적인 학교급식확대 → 급식의 질 향상 및 과학적 관리
공급자 중심 학교급식 → 참여를 통한 수요자 중심 학교급식
소극적 학교급식 → 적극적 식생활 교육 병행
대체로 6~12세에 해당되는 초등학교 아동들을 말한다.
신장에 비해 체중의 증가가 더 현저해지고, 근육 발달이 많이 이루어진다.
양적인 학교급식확대 → 급식의 질 향상 및 과학적 관리
공급자 중심 학교급식 → 참여를 통한 수요자 중심 학교급식
소극적 학교급식 → 적극적 식생활 교육 병행
Ⅰ. 서 론
초등학생은 적절한 영양공급을 통하여 성장해야 한다. 따라서 초등학교 때 올바른 식사와 영양상태가 양호해야만 성년이 되어도 건강하게 성장할 수 있으므로, 아동의 적절한 영양공급은 중요한 역할을 담당한다고 볼 수 있다. 일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적
학교 우유급식의 중요성은 한식이 대부분인 학교급식 식단구성상 가장 결핍되기 쉬운 영양성분인 칼슘의 주요 공급원인 우유가 매일 일정량씩 보급되는 것이다.
그러나, 최근 우리나라의 우유급식 실시율은 의무적으로 실시되어 오던 초등학교의 우유급식이 자율시행되면서 시행학교 수가 점차 감소