축산업이 환경오염의 주범으로 인식되어 지고 있다.
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Ⅱ. 축산(축산업)과 유기축산
약 9년간 논의되어 왔던 「Codex유기식품규격」이 캐나다 오타와에서 개최된 제28차 Codex 식품분과위원회에서 최종 확정됨에 따라 그 동안의 쟁점사항이었던 GMO문제, 가공품중 유기농산
, 제2차 식량이 우유 및 유제품, 제3차 식량이 녹말질인 빵류, 제4차 식량이 채소 및 과일의 순서로 되어 있다. 따라서 선진국 농업의 주체는 축산이며, 국토가 넓은 미국․캐나다․오스트레일리아 등은 초지농업이 중심인 조방적인 축산인 데 반하여 유럽의 각국은 집약적인 축산업을 하고 있다.
가금인플루엔자 발생(‘03.12.10), 미국․일본 등 광우병 확산으로 인수공통전염병에 대한 국민의 우려도 커지고 있다. ※ 인수공통전염병은 250여종(세균성, 바이러스성, 기생충성 등)에 이르고 있다. 이장에서는 가축질병 방역체계 개선 및 축산업 선진화방안에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자
I. 서론
21세기를 얼마 남기지 않은 시점에서 한국 축산은 새로운 도전에 직면하고 있다. 축산물 수입시장 개방에 따라 생산, 유통, 가공, 수입, 수출 전반적인 분야에 걸쳐 다양한 대안들이 제시되고 있지만 한국 축산은 쇠퇴일로를 걷고 있다. 이것은 한국 농업의 미래를 생각할 때 심히 우려되는 현
유기물 자원으로 퇴비사용을 전제로 이루어진 자연농법이었다. 가축과 사람의 분뇨와 농업 부산물과 산야초로 만든 퇴비를 비료로 이용하였고, 또 자운영, 헤아리벳치, 호밀 등 녹비작물 재배와 콩과 작물과의 윤작 등으로 지력을 유지하였다. 그리고, 살충제는 니코틴, 제충국 등 천연 식물농약을 이