1. 기업소개
- 한국인의 입맛을 살린 건강한 피자
1)선정동기
- 전북 지역 요식 업계 중에서 단기간에 성공한 업체는 찾아보기가 드물다. 특히 IMF기간에 많은 사람들이 창업을 하였지만 실패한 사례가 많았다. 하지만 우리 조가 조사한 지정환 임실 치즈피자는 1999년 설립을 하여 단기간 안에 본
아직도 개선되지 못하고 있다는 점이다
피자 메뉴로는 불고기 피자, 콤비네이션 피자, 치즈피자 등이 있다. 가격은 8천 원대에서 2만 원대까지 다양하다. 평균 가격은 1만5천 원 정도이다. 피자집은 매장 판매를 중심으로 한 중대형 규모의 점포와 10평 내외의 소형 매장인 배달전문매장으로 나뉜다.
피자시장 BIg3의 강세.
(피자헛, 미스터피자, 도미노피자)
*배달 시장의 강세.
ㅍ피자시장 점유율.
피자 업계 Big 3 매출액 변화 추이(단위 : 억 원)
Big 3 브랜드 매장 개수
연령.
20대 – 가장 소비량이 많음. 외식문화가 뿌리내려져 있음.
10대 & 30대 – 외식문화가 일반적이지는 않으나 자
활동 명 : 치즈가 어떤 점이 다를까. / 대상연령 : 만 6세
활동 목표 : 두 종류의 치즈를 관찰, 비교하여 다른 점을 찾는다.
활동 재료 : 피자치즈(모짜렐라 치즈), 일반치즈(체다 치즈), 전자렌지, 비교 표, 표에 붙이는 스티커
T : 저번시간에 피자에 들어가는 재료에 대해 배웠었죠?
그중에 무엇이 있
치즈농협을 비롯하여 숲골유가공공장, 이플, 임실치즈피자, 잠농, 영산식품, 대두식품, 숲골아펜젤, 임실생약, 임실동충하초 등을 들 수 있다.
또한, 낙농인의 모임인 임실낙우회, 사선 낙우회 및 낙농진흥회 임실낙우회 소속 낙농가들이 사업에 적극적으로 참여하는 것으로 나타났다.
공사 및 재단