메뉴역시 남녀노소를 불문하고 좋아할만한 메뉴이다.
무엇보다 스쿨푸드를 선정한 가장 큰 이유는 많은 해외 글로벌외식기업들이 외식계를 독점하고 있는 이 시점에서 우리나라의 매콤한 맛과 정갈한 쌀 음식 그리고 짱아치등을 끊임없이 개발하고 있는 것을 보고 우리 전통을 잃지 않으면서 한국의
설문조사에서 가장 큰 불만을 차지했던 부분은 역시 가격이었다.
스쿨푸드에서 제공하는 음식은 대부분이 국내산 식재료이며 셰프가 엄선한 양질의 식재료를 사용한다. 물론 스쿨푸드의 의도는 높이 사지만 아무래도 아직까지는 분식이라는 음식의 편견 때문인지 스쿨푸드의 모든 메뉴 가격이 다소
스쿨푸드
쇼핑센터&CGV영향
<동성로점>
◈위치
중구 봉산동 23-23
◈ 특징
시내 안쪽 위치 하여 20대비율 높음
친구/연인고객 대부분
대구 지점 중 유일하게 복층 형식
- 유동인구 활발, 안정적인 매출 예상
<현대백화점점>
◈위치
중구 계산동 2가 200 현대백화점 지하2층
◈ 특징
특수
있다.
(4) 사업방향
스쿨푸드의 무한한 가능성을 바탕으로 21세기의 외식문화 사업을 선도하기위해 국내뿐만 아니라 해외 프랜차이즈 시장도 계속해서 확대해 나가고 있으며, 활발한 대외 무역교류를 통해서 새로운 트렌드를 형성하고 차별화된 외식문화를 정립하는 데에 초점을 맞추고 있다.