1. 베블렌 효과- 허영심에 의해 수요가 발생하는 현상
2. 밴드웨건 효과- 유행에 따라 상품을 구입하는 소비 현상
3. 파노플리 효과- 개인이 소유하고 있는 상품을 통해
특정 집단에 속하는 현상
중략
제3의 공간
제 3의 공간 이란?
사람들은 문화의 공간을 원한다. 커피는 문화
커피의 발견 및 어원
에디오피아 발견설
에디오피아 고원 아비시니아에 전해지는 이야기
양치기 칼디(Kaldi)가 양떼들이 흥분하여 뛰어 노는 것을 보고 그 원인을 조사하여 본 결과 목장근처의 나무에서 빨간 열매를 따먹었기 때문이라는 것을 알아냈다.
이 사실을 수도원 원장에게 알려 열매를 따서
「커피」라는 말이 어디에서 온 것인 지는 분명치 않다. 아랍어에 그 뿌리를 두었다고도 하며, 커피의 원산지로 통하는 이디오피아의 지명에서 나왔다고도 한다. 즉 이디오피아에는 지금도 야생으로 자라는 커피나무가 우거진 곳이 있는데, 그곳의 지명이 「Kaffa」인 것으로 보아 상당한 신빙성을 지고
커피는 16세기에 이미 유럽사회에 소개되었지만, 그것이 새로운 음료로 폭넓게 확산된 것은 17세기 이후였다. 커피의 확산과 함께 18세기와 19세기에 걸쳐 진행된 카페의 등장은 이후 진행되는 사회전반의 상황, 즉 부르주아의 등장과 맞물려 진행되는 것이었다. 즉, 기존의 식문화와 사회를 대변하고 있
커피가 오늘날처럼 마시는 음료로 발전한 곳은 아라비아 지역이다. 당시의 커피는 단순한 기호 식품이 아니었다. 그것은 약이기도 하였고, 종교적으로는 잠을 쫓는 신령한 음식이었다. 이 까닭에 이슬람교 세력은 이 커피 종자가 유출되는 것을 막으려 했다. 이는 커피의 가공법이 발달하게 된 결정적