마케팅이 바로 그것. 스타벅스는 타겟을 20세를 전후한 대학생, 사회 초년생과 28세를 전후한 신세대 직장인들로 잡고, 이들의 생활습관과 소비패턴을 철저히 연구하여 이들의 동선을 중심으로 점포를 내고 그들의 입맛에 맞는 상품과 즐길 수 있는 시설, 눈높이를 고려한 서비스를 제공하고 있다. 저자
스타벅스의 감성 마케팅의 노하우 77가지를 뽑아냈다.
2. ‘스타벅스 감성마케팅’의 핵심 내용 요약
PART1 감성 세대를 잡아라
01 젊은 여성을 공략하라
최근 여성의 사회 진출이 늘면서 젊은 여성들이 새로운 소비를 주도하고 있다.
스타벅스는 커피의 품질, 점포의 디자인, 서비스 방법 등에서
커피전문점부문 1위 (한국표준협회)
․ 브랜드올림픽 커피전문점부문 슈퍼브랜드 8년 연속 수상 (산업정책연구원)
․ 대한민국 퍼스트브랜드 대상 커피전문점부문 4년 연속 수상 (한국소비자포럼)
․ 한 문화재 한 지킴이 활동 감사패 수상 (문화재청장)
․ 스타벅스 인사점, 광화문점,
Ⅰ. 서론
19세기 중영, 로마에서 운영된 커피하우스 Cafe El Grecol 에 쾨테,바그너, 고골리,멘델스존 같은 예술가나 학자들이 즐겨 찾았다고 하는 기록에서 보이는 것처럼, 현대의 커피문화는 만개하는 예술과, 그리고 산업의 발달과 그 맥을 같이 하고 있다.
그 실례로, 산업혁명으로 일찍이 공업사회를
커피전문점을 접할 기회가 많아지게 되면서 원두커피 시장의 점유도가 급속하게 높아지고 있다. 더불어 커피의 고급화 또한 빨라지고 있다. 막강 자본을 지닌 기업들이 고급 인테리어와 수준 높은 서비스를 제공하면서, 커피 가격이 높아진 것도 사실이다. 밥은 자장면을 먹어도 커피는 스타벅스에 가