사업아이템은 커피테이크아웃전문점으로 기본적인 아메리카노 부터 카페라떼, 카라멜 마끼야또, 모카라떼 등 인기있고 대중적인 커피들로 메뉴를 구성을 하며. 계절별로 제철과일쥬스를 판매하여 제품의 다양성을 꾀한다. 그리고 기존 커피전문점과는 달리 매장 인테리어로 인한 창업비용을 줄이고
테이크아웃으로 판매하는 이 사업의 가장 큰 기회요소는 아직까지 전통음료 &떡류 테이크아웃 업체가 눈에 띄지 않는다는 점이다. 우리 전통의 것과 서양의 테이크아웃 문화를 접목시킨 부문에서는 선두주자라고 해도 과언이 아니고 그것 자체만으로도 이 사업은 거대한 음료시장 속의 틈새를 메울
국내 커피문화는 조선후기 고종황제를 시작으로 인스턴트에서 원두커피전문점을 거쳐 단순히 마시는 커피를 지양하는 것이 아닌 좀 더 차별화 되고 색다른 커피를 선호하는 시대로 변해왔다. 본 사업은 그런 매니아층의 소비자뿐만 아니라 잠재된 고객까지 겨냥해 높은 품질을 저렴한 가격에 제공하