* 파스퇴르에 내려진 승소판결
89년 1월 13일 서울민사지방법원 합의 16부(김헌우 부장 판사)는 “지난해 6월 11일, 22일, 29일, 7월 23일 중앙일보에 실린 ‘파스퇴르우유 부도덕 상행위 말썽’이라는 제목 등의 관련 기사 중 일부가 진실성이 입증되지 않는다”고 밝히는 문제가 된 기사에 대해 정정보도
파스퇴르가 자연발생설을 비판하기 위해 한 실험들 중 대표적인 두 가지를 살펴보면 다음과 같다.
① 공기 중에 떠다니는 먼지 속에는 미생물들의 포자들이 포함되어 있다
파스퇴르는 〔그림1〕에 보이는 장치를 이용해 대기 속 먼지들을 솜에 수집했으며, 이를 현미경으로 관찰하였다. 그 결과
1) 시장상황
1. 기능성 요구르트의 시장 현황
주간한국 2005-06-09 <기능성 요구르트 전쟁>
기능성 요구르트는 1988년 탄생했다. 파스퇴르유업의 ‘파스퇴르 요구르트’가 개척자였다. 이 시장은 ‘바이오거트(매일유업,1989년) ’불가리스‘(남양유업, 1990년)등 신제품이 속속 출시되면서 조금씩 커지다
2.2 사업의 시작
최명재는 경성전문학교 졸업 후에 한국상업은행의 말단 행원으로 입사했습니다. 한국상업은행은 (주)우리금융지주로 편입된 한빛은행의 전신입니다. 당시 전후 화이트칼라의 상징적인 존재가 은행원이었는데도 최명재는 ‘시간만 때우며 적당히 하는 것은 내 사전에 없다’라는
◆발효유 시장의 변화◆
*1971년, 한국야쿠르트에서 국내 최초의 요구르트제품인 '야쿠르트'를 생산.
*야쿠르트가 시장개척에 성공을 거두자 여러 회사에서도 액상 발효유를 판매.
*발효유 시장은 지속적으로 성장함.
*그 결과, 2004년에는 전체 시장규모에서 1조원을 돌파할 정도로 시장은 크게 성