따라서, 한식 및 한식당의 자리매김 전략 구축을 통해 우선적으로 한식의 브랜드 이미지에 대해 소비자에게 명확한 메시지를 전달해야 하며, 그에 따른 마케팅믹스인 제품, 유통, 가격, 판매촉진, 4P의 각 요소에 대한 전략 개발이 필요하다. 한식의 지속적인 품질 개선 및 표준화를 통해 제품product의 경
⒝ 세계적인 한식브랜드로 키우기 위한 전략
2010년 런칭한 '비비고'는 한식의 세계화를 위해 레스토랑과 가공식품을 통합한 브랜드로 운영되고 있는데 한식에 대한 인지도가 낮은 해외 시장에서 레스토랑을 통해 한식의 매력을 전파한 뒤, 이를 맛본 사람들이 비비고 제품을 사서 가정에서도 한식을
한식 브랜드이다.
비비고에서는 한국 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 다양한 한식 메뉴를 만날 수 있다. 비비고는 비빔밥의 발전시켜 밥, 나물, 토핑, 발효 소스를 개인의 취향과 영양 균형에 맞게 고를 수 있게 하였다. 백미, 현미, 흑미, 찰보리 등으로 지은 다양한 밥 에 불고기, 닭가슴살, 두부 등
Global Korean BBQ Restaurant를 슬로건으로 내건 불고기브라더스는 2006년 국내에서 영업을 시작한 불고기와 숙성등심을 중심으로 다양한 한식메뉴를 판매하는 외식 프랜차이즈 업체이다. ㈜이티엔제우스란 기업에 소속 된 불고기브라더스는 현재 국내.해외매장 18개를 보유한 프렌차이즈 외식업체로 성장했
[ 브랜드 선정 이유 ]
CJ푸드빌의 프리미엄 한식 레스토랑이 영국 런던 플래그십 스토어가 세계 최고의 권위 있는
미슐랭 가이드에 선정이 되었다. 미슐랭 가이드는 음식 맛, 가격, 분위기, 서비스, 품질 등을
바탕으로 엄격한 심사를 통해 매년 레스토랑을 선정하고 있다.
비비고는 이 엄격한 심사