Ⅰ. 서 론
미 상원 영양문제 특별위원회의 보고뿐만이 아니라 많은 연구자들로부터 나오는 보고서의 결론도 식생활의 잘못이 질병에 직접적으로 연계되어 있다든가, 세계에서 가장 오래 산다는 장수촌들이 좋은 공기와 물, 그리고 자연적인 식생활을 통해 건강을 유지하고 수명이 연장되어있다는 것
질병이나 예측을 불허하는 희귀 질병을 일으킨다고 보아야 할 것이다. 1975년부터 1977년까지 2년간 '식생활이 건강에 미치는 영향'에 대해 방대한 조사를 착수했던 『미국상원 영양문제 특별위원회』는 5천여페이지에 걸친 보고서를 작성하여 그 결과를 미국 의회에 보고하였다. 이 보고서의 결론은 ' 결
중요한 역할을 한다. 따라서 미네랄의 공급이 원활치 않으면 각종 생리현상에 장애가 따르고 만성피로, 두통, 아토피, 불면증 같은 질병에 시달리기 쉬우며 심하면 사망에 이르기도 한다. 따라서 미네랄이란 인체의 성장과 유지 및 생식에 비교적 소량이 필요한 무기질 영양물질인 광물질을 말한다.
현대인의 스트레스
인간이면 누구나 남녀노소 할 것 없이 삶을 살아가면서 크고 작은 스트레스를 주고받는다. 스트레스가 없는 살이란 존재하지 않는다고 해도 무리가 아닐 것이다.
대부분의 경우, 스트레스는 우리의 일상생활에서 가장 혼란스런 감정이나 행동의 원인이 될 뿐만 아니라 현대질병