음식에 대한 미학, 준비방법, 청결, 식 사의 예절, 환경, 축하(행사)등
⑦ 우리가 먹는 식품을 선택하는 데는 여러 가지 요인이 작용한다.: 유용성, 가족과 개인의 습관, 음식에 대한 기호, 사회와 문화적인 관습, 대중매체 등
3. 영유아기 영양권장량
영아기는 일생 중 성장이 가장 왕성한 시
유아들이 모를 경우 교사가 붙인다.)
[전개]
1)오늘의 요리가 바나나우유라고 이야기 하고 만드는 방법을 소개한다.
2)교사가 시범을 보인 후 주의사항을 이야기 한다.
3)요리 순서 표에 의해 요리활동을 시작한다.
- 바나나를 칼로 잘라 놓는다.
- 바나나 조각을 지퍼백에 넣고 우유를 붓는다.
- 바
요리를 좋아한다. ( )
●채소를 잘 먹지 않는다. ( )
●주스, 청량음료 등을 좋아한다. ( )
●하루에 두번 이상 간식을 먹는다. ( )
●간식을 먹어도 식사량은 줄지 않는다. ( )
●집안에서 놀 때가 더 많다. ( )
●시간 가는 줄 모르고 몇 시간씩 컴퓨터 게임을 한다. ( )
●틈만 나면 누우려 든다. ( )
음식을 먹어야 할까요?
- 좋아하는 음식만 먹으면 어떻게 될까요?
⑤ 우리 몸에 좋은 음식을 잘 먹기 위한 방법을 생각해 본다.
- 어떻게 하면 몸에 좋은 음식을 더 잘 먹을 수 있을까요?
◦몸에 좋은 음식이 우리 몸의 어느 부분에 좋은지 연결 지어 보는 언어활동을 실시한다.
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개인 접시에 먹을 만큼의 분량을 덜어 먹음으로써 덜어온 분량은 남김없이 먹는다는 것을 보여주어 음식을 남기지 않도록 교육해야 하며 조리법을 다양하게 하고 예쁜 장식 등으로 아이의 흥미를 이끌어 편식이 되지 않도록 주의해야 한다. 식생활
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3. 요리활동계획안 작성(피자 토스트 만들기)