식당이 생긴다면 방문 의향을 묻는 설문에서는 147명중 110명 전체의 75%가 방문한다고 답변 하였고 37명 25%는 방문하지 않겠다‘ 라고 답변했다. 방문한다고 답변한 이유로는 ’편해서‘ ’궁금해서‘ ’맛‘ 을 꼽았다. ‘방문하지 않겠다‘ 라고 한 이유로는 ’혼자 먹을 음식이 아니다‘ ’분위기가
Ⅰ. 서론
1) STP Strategy란?
STP Strategy란, 새로운 비즈니스를 시작하거나 새로운 제품을 만들 때 이용하는 마케팅 분석이다. STP는 Segmentation, Targeting, Positioning의 3단계로 구성된다. Philip Kotler「Marketing for Hospitality and Tourism」2010. p199-222
강의자료,'Chapter8. Market Segmentation, Targeting,& Positioning'
수업시간
때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점) 2. 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.(15점) 하기로 하자.
사업계획서에 첨부할 서류를 미리 준비한다.
-모든 사업계획서는 사업 계획의 내용을 준비하는 또는 보충 설명할 수 있는 참고 자료가 첨부되어야 합니다.
→ 특히 지금 또는 사업 인허가 기관에서는 규정에 의하여 필요한 구비 서류를 요구
→ 서류들은 신청 자격 여부 결정과 사업 심의 과정에서
1. 경영이념
미스터 피자의 경영 이념은 ‘기본’을 중시하고 있다. “최고의 맛으로 고객행복”을 추구하는 기업으로 엄마가 가족의 건강을 생각하듯이 정성을 다하는 Homemade Quality, 내 집을 방문한 귀한손님을 대하듯 따뜻하게 서비스하는 service in a family, 빈틈없는 식재와 매장관리를 통한 완벽한