색을 나타내는 성분은 카로티노이드의 한 종류로서
항산화 작용을 할 수 있으며,
2) 마늘의 매운 맛 성분인 알릴 화합물도 일종의 항암성분
- phytochemical은 신선한 과일과 채소, 콩류, 차류, 견과류에 많이 존재하며, 밝고 예쁜 색을 띠고 있는 식품일수록 phytochemical과 미량 영양소 성분이 다양하
●도입
-가을은 동요을 부르며 이야기를 나눈다.
가을은 가을은 노란색
은행잎을 보세요
그래그래 가을은 노란색 아중예쁜노란색
아니아니 가을은 빨간색
단풍잎을 보세요
그래그래 가을은 빨간색 아주예쁜빨간색
가을은 가을은 파란색
높은하늘 보세요
그러면 가을은 무슨색
빨강 파랑 노
1. 우리는 왜 한옥에 대해 알기를 원하는가?
오늘날 한옥을 바라봄에 있어서, 많은 젊은 사람들은 단지 문화재나 유물로 느끼며, 웬지 낮선 존재로 바라보곤 하는 것을 알 수 있다. 그럼에도 우리가 수업 시간에 한옥에 대해 알아보려는 것은 왜일까?
살고 있는 집은 생활을 담고 있는 그릇이다. 따
. 신맛이 없고 클수록 상품이다.
.씹었을 때 녹는 기분이 들어야 함
.때깔이 좋고 윤기가 나야 하며 표면에 상처가 없는 것
.꼭지 반대 부위가 담황색으로 녹색 기가 빠진 것
.당도는 13이상이어야 함
.크기, 모양, 색상이 균일한 것
.껍질은 얇고 과육은 단단하면서도 연한 것
.과즙이 많고 고유의 향