Ⅰ. 산화와 산화전분
최근까지는 실제 수작업에 의해 개개 상자를 취급하는 상황 하에서 평량과 파열강도를 골판지 상자의 품질 기준으로 삼아온 것이 사실이었다. 오늘날, 팰리트화의 추세에 따라 개별 상자의 하역이 급격히 감소되고 물류표준화를 이룩함으로써 압축강도의 중요성이 대두되기 시
반응
이 실험에서는 화학반응속도에 미치는 농도의 영향을 조사하는 것이 목적이다. 다음과 같은 요오드화 이온과 과산화이황산 이온의 반응을 조사하여 보자.
I¯ + S2O8²¯ → I2 + 2SO4²¯
(1)
이 반응은 실온에서는 상당히 느리게 진행되는데, 그 반응속도는 다음 식으로 나타낼 수 있다.
산화 효소를 반응시키면 H₂O₂와 4-Cholesterol이 생성된다. 생성된 H₂O₂에 과산화 효소와 4- 아미노산티피린 및 phenol을 동시에 반응시키면 산화적 축합 반응으로 키논이 생성되며 이를 비색하여 콜레스테롤을 정량하는 법이다.
4. 기구 및 시약 : beaker, erlenmeyer, pipet, Micro pipet, 유리막대, Water bath (항온수