그 중 아티초크는 2003년 처음 들여와 2005년 제주지역에 적합한 품종으로 ‘임페리얼스타’와 ‘그린글로브’를 선발했다.
이 장에서는 최근 양채류 세 종류 1) 아티초크, 2) 아스파라거스, 3)방울다다기양배추(=베이비 양배추)의 소비경향을 조사하고 재배방법에 대하여 조사하여 기술하기로 하자.
소비되는 고급채소이다. 아티초크에 포함된 기능성 성분인 씨너린(cynarin)이라는 성분은 우리 몸의 신장과 간장의 기능을 개선시키는 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있다. 아스파라거스는 백합과에 속하는 다년생 채소로 한번 심으면 10년 이상 재배가 가능한 채소이다. 아스파라거스에는 피로 회복과
방법 등에 따라 제품의 차이가 있을 수 있다. 원산지표시 제도는 국제규범에서 허용하고 있는 제도로서 미국, EU, 일본 등 대부분의 국가가 원산지표시제도를 운영하고 있다.
소비자 의식 조사결과 국산 농산물이 수입산에 비해 품질경쟁력이 높은 것으로 나타나 원산지표시제는 향후 국산농산물의 경
재배면적의 8%, 무농약농산물은 약 49% 수준으로 매년 꾸준한 증가추세를 보이고 있다. 이런 친환경농산물의 재배면적 증가와 함께 친환경농산물에 대한 연구도 꾸준히 증가하고 관련 친환경 농자재의 개발도 상당수 이루어져 농가에 많은 정보와 편의를 제공하고 있으나 친환경 시설재배에 대한 연구
재배지역과 토질 상품 브랜드 등에 따라 원산지 적용이 달라 진다 예를 들면 이천쌀, 홍천소고기, 나주배, 청량고추, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산) 등이 이에 해당한다. 또한 가공품의 경우에도 원료의 산지·가공방법 등에 따라 제품의 차이가 있을 수 있다. 원산지표시 제도는 국제규범에서