▢ 양돈(1차 산업) → 돈학(pig science)
▢ 돼지는 예전부터 우리나라에서 가축으로 많이 길러온 동물이다. 집(家)이라는 글자는 지붕 밑에 豕라는 자를 붙인 것인데, 이것은 돼지우리라는 것보다 돼지를 기르는 집이 참다운 집, 즉 농가이며, 가축 (家畜)이라는 것을 풀어서보면 「농가에서 돼지를
6. 입사 후 포부 및 장래희망
저는 도드람양돈농협에 입사하여 시대가 요구하는 협동조합형 패커를 만들고 돼지고기의 품질 향상에 신경 쓰고 도드람의 단합된 힘을 보여 줄 수 있도록 최선을 다 할 것입니다. 그리고 도드람 테마단지의 발전방향을 모색하여 소비자들에게 더욱 친근하게 다가가고 다
◎ 양돈학 양돈경영·판매 및 생산물 ◎
1. 양돈 경영 (pig management) 과 특징
경영형태
특징
① 부업경영
농업소득 + 양돈소득 → 농가소득
② 전업경영
양돈소득 + 농업소득 → 농가소득
③ 기업경영
양돈전업소득 (농업소득이 없다) → 양돈소득
2. 브랜드 포크를 만들기 위한 조건
① 사료를 통일
B. 내부적 관점 및 대응방안
◦양돈농장 경영주들의 장기적 계획 부재
대부분의 양돈농가가 소규모 영세농에서 출발하여 지금의 양돈업을 영위하는 관계로 양돈업에 관련된 장기적 사업계획이 부재한 상태에서 주먹구구식으로 돈사를 증, 개축하였고 심지어 대규모 자본이 투하되는 양돈단지 설