외식 업체에서는 그 욕구를
충족시켜주기 위해 서비스의 일환으로 이벤트를 개최한다.
(중략).....
[ 불고기브라더스 기업소개 ] 일부 발췌
* ▼ 출처, 참고 불고기브라더스 홈페이지 http://bulgogibros.com/bulgogibrothers *
1) 불고기란?
- 불고기는 불에 굽는 모든 고기를 지칭하는 말로 1950년대 이전
외식업계에서도 이에 대한 준비를 하고자 하는 열풍이 거세게 일어나고 있는 추세이다. 이런 시대적인 흐름에 맞춰 나가야만 외식업계도 살아남을 수 있기 때문이다. 이 장에서는 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고
2. 외식기업 인터뷰<떡볶이 가게>
더 자세한 문제점에 대해 알아보기 위해 포스를 도입한 음식점과 그렇지 않은 매장을 방문해서 점주님들과 인터뷰를 해보았다. 자영 외식기업을 선정 중에 같은 업종끼리 비교하는 것이 좋을 것이라 생각하여 분식점인 나누미 떡볶이(포스사용, 프랜차이즈)와 악
Ⅰ. 정부의 규제 강화
CJ푸드빌, 롯데리아, 놀부, 새마을식당, 원할머니보쌈 같은 유명 외식업체들이 앞으로 새 브랜드를 내놓지 못하게 될 처지에 놓였다. 다른 기업을 인수·합병(M&A)하는 것도 금지되고, 가맹점을 낼 때는 거리 제한을 받을 예정이다.
정부에서 외식업체들에 대한 규제가 강화되
Ⅰ. 정부의 규제 강화
CJ푸드빌, 롯데리아, 놀부, 새마을식당, 원할머니보쌈 같은 유명 외식업체들이 앞으로 새 브랜드를 내놓지 못하게 될 처지에 놓였다. 다른 기업을 인수·합병(M&A)하는 것도 금지되고, 가맹점을 낼 때는 거리 제한을 받을 예정이다.
정부에서 외식업체들에 대한 규제가 강화되