성공할 수 없을 거라는 걱정에도 불구하고, 그는 한국의 웰빙(well-being) 바람의 확산으로 국내에서도 스무디 시장이 활성화될 것으로 판단하여 2002년 미국 체류 당시 32세의 나이로 미국 스무디킹 본사를 찾아가 아시아지역 판권 협상을 했다. 당시 국내 대기업 두 세 곳이 본사와 접촉하고 있었지만 결과
스티브의 아내 신디가 비즈니스에 동참하게 됐다. 스티브는 1987년 회사이름을 스무디로 바꾸면서 본격적인 법인체제로 전환했다. 그리고 이듬해인 1988년부터 프랜차이즈를 시작했다. 현재 30년 이상 스무디 시장에서 최고의 점유율을 기록하고 있으며, 전 세계 700여 개 이상의 매장을 운영 중에 있다.
롯데리아는 1979년 10월 소공점을 1호점으로 시작하여 설립되었다. 이는 국내 최초 프랜차이즈 패스트푸드 업체였다. 1997년 6월 코리아세븐(주)을 흡수합병한 후 롯데리아(주) 편의점사업부로 운영하고 있다. 1998년도에는 업계최초로 400호점을 돌파했고, 2000년 10월 ISO(국제표준화기구) 9001 인증을 획득하
성공매장을 만든 것은 정확한 타겟 고객 설정이 얼마나 중요한지를 보여주고 있다.
(2) 펀(Fun) 마케팅
■ 외식업에서 음식 맛 외에 보고 느끼는 즐거움이 음식점을 찾는 중요한 동기중 하나가 되고 있다. 떡에 싸먹는 삼겹살 전문점 ‘떡쌈시대’, 초벌구이한 삼겹살을 특수 처리한 한지에 싸서
프랜차이즈 연구가인 Hibiya는 “프랜차이즈 시스템이란 본부와 다수의 가맹점이 서로 같이 본부의 기업이념에 의한 공동운명체를 형성한다는 지각아래 하나의 기업집단을 형성하고, 본부는 그가 갖고 있는 상품서비스를 위시하여 상호, 상표, 기타 경영상의 특권을 허가할 뿐만 아니라 그 사업의 성공