학교에서 대부분 발생하였는데, 급식사고가 나자 교육 및 보건 장국은 긴급 급식중지 명령을 내리고 사고 원인 분석을 위한 역학조사에 착수했다. 그러나 이 업체뿐만 아니라 다른 업체에 급식을 위탁한 학교에서도 환자가 계속해서 발생하자, 정부는 전국 1만여 개의 학교를 대상으로 급식실태 전수
학부모의 참여는 급식을 담당하고 있는 실무자 입장에서는 다소 번거롭게 느껴질 수 있겠으나, 학부모 참여 제도를 적용해 본 결과 학교급식에 대한 신뢰도가 매우 향상되어 전반적인 학교 교육 활동에까지 긍정적인 효과가 나타나고 있다.
학부모들은 건강하고 안전한 식재료의 사용, 위생적인 조리
학교급식법 개정과 조례제정을 위한 시민사회단체연대회의는 학교급식의 안전성 확보는 물론 급식을 통한 전인적 교육 실현을 위해서 현행 학교급식법 개정운동을 하고 있다. 즉, 학생과 학부모들의 의사에 따라 직영급식 실현, 공교육 확충으로서 무상급식실현 그리고 안전한 식재료 확보를 위한 우
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학교에서 이루어지는 음식 섭취가 많은 비중을 차지하는 학생들에게 얼마나 올바르게 제공 되어지는지에 대해 궁금증을 가지게 되었다.
최근 뉴스에서 보도된 대구 OO 고등학교 뿐만 아니라 여러 곳에서 발생되는 식중독 문제에 착안하여 학교급식 문제에 대해 심층적으로 다루어보기로 한다.
학교급식의 도입배경
1954년~1972년:
전쟁재해 아동구호를 위하여 빵 형태의 무상급식
1973년~:
빵우유 급식은 계속되었으나 그 규모가 축소
& 시범급식 등이 시도
1977년:
빵급식은 전면 폐지
지금과 같은 형태의 학교급식제도로 개선
구호급식 단계(50~60년대)
-보릿고개 시절의