4. 조직 및 인력 현황
1) 인력구성
인력의 구성에 따른 각자의 역할에 맞게 전문적으로 회사를 경영함으로써 그 효과와 이윤을 극대화 할 수 있도록 한다. 각각의 역할에 대한 설명은 다음과 같다.
역 할 책 임 필요한 지식
CEO ∙사업의 목표에 따른 최종의사결정 전반적인 경영지식
기술 지
전략적 포지셔닝
경영의 기능적 요소로서, 전략(예를 들면 기업 전략, 전략 경영)은 고위경영진의 관점을 드러내고
있다. 군사용어에 기원을 둔 말들(예를 들어, ‘비즈니스(사업, business)는 전쟁이다’라는 관용표현, 그리고 고임금자를 나타내는 웅가, 웅가, 웅가라는 특정계층의 용어)은 무수히 많
- 고객의 소리 : 애슐리는 다른 레스토랑과 마찬가지로 VOC, 즉 홈페이지에 고객의 소리를 준비해 항시 고객의 의견을 수렴하여 월별 통계를 통해 샐러드바 메뉴의 변화, 청결유지 등을 반영하고 있다
- 실시간 매장 평가 : 고객의 소리와 비슷한 고객관리 프로그램으로 매장을 방문한 고객들의 실시간
Very Important Person's Society
Very Impressive & Palatable Steak
[매우 중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다는 컨셉]
정통 스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐러드 바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 Family Steak Restaurant 으로 1997년 ‘우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조’
Ⅰ. Introduction
SALAD BAR RESTAURANT – 150 stores in 2011
ASHLEY CLASSIC / BBQ / W / TO GO
Ⅱ. Market Analysis
Product
- Various Salad Menu
- American Grill and Salad as well as KOREAN FOOD
Place
-Increasing Branch at station
-Most in Seoul
Price
-Low Price (9,900 won for lunch)
-Including VAT (matches Korean Culture)
Promotion
-Open Store Event
-Co-Creation Menu