프랑스 요리 중에서 프랑스 이외의 국명, 지명, 산물이 la~aux로써 많이 나오는 것은 이런 이유 때문이다. 그런데 18C에 들어와 루이 14세의 사치스런 뒷 처리를 맡은 루이15세는 재정 위기에 몰리게 되고, 루이16세가 되자 프랑스 혁명이 일어나고 마리 앙트와넷과 함께 파리 시민에게 보내어진다. 명랑한
프랑스 동맹이 결성되는 계기로 발전하였다.
1792년 여름 루이16세의 독일탈출 실패 결과 결국 산악파는 1793년 1월 7일 국민의회는 단두대에서 361: 360 단 1표차로 루이16세를 처형하였다.
로베스피에르를 중심으로 자코벵주의자는 민중과의 연계성의 강조하여 혁명과정에서 파리 민중이 부르주아
프랑스의 학생들은 만 3세부터 시작되는 유아원(Ecole maternelle), 국민학교(Ecole primaire), 중학교(Collège), 고등학교(Lycée)의 의무교육 기간을 거치고 나면 기본적인 교양과목은 모두 이수하게 되고, 일단 사회인으로서의 자질을 갖추게 된다. 덕분에 대학입학 자격시험(Baccaloréat)을 통과한 후,
프랑스 뿐 아니라 전 유럽에 등장했는데, 본래는 평민출신이나 공부를 하거나 장사를 해서 지식과 돈을 갖춘 계급이 되었다. 이 부르주아 계급을 제3계급이라 부른다. 그 들의 부는 노력을 통해 쟁취한 것이었다. 부르주아는 일은 하지 않고 세금으로 놀고먹기만 하면서 정치는 왕과 귀족만 국사에 참여
프랑스 계몽주의 계몽주의는 16-17세기에 인간이성의 힘에 의해서 인간을 억눌러 온 종교적인 압제에서 인간을 해방시키고자 한 思潮로 시민혁명과 물질적 경제성장에 크게 기여하였다.
사상가들이었다. 이들은 구제도의 지속적이고 인위적인 질서에 대하여 인간의 이성 혹은 자연지배의 보편적이고