사료첨가제로서 널리 활용될 가능성이 높다. 최근까지는 식물 추출물들과 필수지방, 면역항체, 면역조절제 등이 소개되고 있으며, 이에 대한 연구 또한 활발하게 진행되고 있다. 이 장에서는 가축영양학2공통) 장내미생물균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는영향을 기술하기로 하자.
장내미생물균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는영향을 기술하였다.
II. 본 론
1. 장내미생물균총과 소화
반추동물의 소화기전은 반추위내 미생물에 의해 이루어지며, 미생물에는 박테리아, 원생동물, 곰팡이 등이 있다. 이러한 미생물의 주요 기능은 섬유소, 전분, 단백질, 지방 등
있으며, 이에 대한 연구 또한 활발하게 진행되고 있다. 이 장에서는 가축영양학2공통동물의장내미생물균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하기로 하자.
가축에 대한 안정성이 있어야 한다.
④ 섭취된 생균은 빨리 활성화되면서 빠른 성장과 산생성이 있어야 한다.
⑤ 투여효과가 항상 고르게 나타나야 한다.
⑥ 장관 내 유용균의 발육증식 및 정상 균총을 유지해야 한다.
⑦ 항생제나 화학요법제와 같이 사용하여도 길항작용이 없어야 한다.
장내의 미생물 군집의 균형에 도움을 주는 미생물 및 균주가 생산한 대사산물을 포함하며, 가축에게 건조세포나 발효산물의 형태로 투여되어 장내 유해 미생물을 감소시키고 장내균총을 개선해주는 유익한 작용을 하는 살아있는 미생물 첨가제를 말한다. 이처럼 항생제 대체물질로서 가축의 생산성