극성을 가지고 있다 안종건, 고한종, 농업생물화학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2019.
고한종, 농업생물화학 강의, 한국방송통신대학교, 2021.
. 물은 극성을 가지는 물질과 이온성 물질을 용해시키는 용매로서의 성질을 가진다. 물은 물분자간에 수소를 매개로하여 수소결합을 형성하는데 액체상태
표준색과 표준곡선의 작성
실험방법
1) 시험관에 증류수 10ml와 적혈구 부유액 0.1m를 첨가한 후 잘 흔들어 준 다음 시험관 대 위에서 5분간 방치한다. 이후 이를 3000rpm에서 3분간 원심분리한다. 이런 과정을 통해 얻은 상층액이 100%용혈 표준색 용액이다.
2) 위의 (1)에서 얻은 용액 5ml를 두번째 시험관에
극성을 가지고 있다. 물은 극성을 가지는 물질과 이온성 물질을 용해시키는 용매로서의 성질을 가진다. 물은 물분자간에 수소를 매개로하여 수소결합을 형성하는데 액체상태에서는 물 한분자가 3-4개의 수소결합을 하는데, 물분자의 운동성 때문에 수소결합이 유지되는 시간은 10-8-10-11초에 불과하다.
레포트는 물의 구조와 특성, 효소(enzyme) 반응의 특성에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 물의 구조와 특성
1) 물의 구조
물은 수소 두 원자가 104.50의 각도로 물 한원자에 결합된 것으로서 산소가 음그성, 수소가 양극성을 가지고 있다. 물은 극성을 가지는 물질과 이온성 물질을 용해시키는 용매로
용해도 곡선 윗쪽(dome형 외부)에 있는 임의의 점에 의해 그 조성이 표시되는 3성분 혼합물은 상분리가 일어나지 않고 전체가 균일한 단일 액상을 형성한다. 따라서 이러한 조성을 갖는 혼합물에는 추출 공정을 이용할 수 없다.
추질(A)의 농도가 추출상과 추잔상에서 서로 같아지는 점 P를 상계점(plait po