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대학레포트
[위생학] 신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도
Ⅰ. 서 론 1. 논문소개 이 논문은 2011년 한국식품과학회지 Vol. 43, No. 1, pp. 91~97에 실려 있는 [신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도] 이며 저자명은 조미진, 정아람, 김현정, 이나리, 오세욱, 김윤지, 전향숙, 구미선, 한국식품연구원 안전성 연구단, 국민대학
2015-06-01 | 2,500원 | 35p |
미생물 채소류 신선편의 미생물학적 유기농 오염
[위생학] 신선편의 샐러드와 유기농 채소류의 미생물학적 품질 및 식중독 미생물 오염도
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