1. Introduction
1) Definition of preservation and food-spoilage micro-organisms
Food preservation is the process of treating and handling food to stop or greatly slow down spoilage (loss of quality, edibility or nutritive value) caused or accelerated by micro-organisms. Some methods, however, use benign bacteria, yeasts or fungi to add specific qualities and to preserve food (e.g., cheese, wine
bacteria. They are acremonium Chrysogenum as cultured bacteria, Staphylococcus aureus as inspected bacteria and Cephalosporin C as antibiotic
국문
Bioassay는 화학물질의 정량을 생물의 증식도를 지표로 하여 행하는 방법이다. 이번 실험에서는 항생물질로 유명한 Cephalosporin C 생산을 위한 Acremonium Chrysogenum의 배양을 할 것이
Ⅰ. 서론
항생제의 발견은 의학 역사상 중대한 전환점 중 하나로, 수많은 생명을 구하고 감염성 질환의 치료 방법을 혁신적으로 변화시켰다. 그러나 항생제가 가져온 긍정적인 변화와 함께, 그 남용으로 인한 부작용과 위험성도 점차 드러나면서, 항생제 남용이 현대 사회에서 심각한 공중 보건 문제
1. 아동 및 가족간호 실습 보고서
1) 아동 간호 사례
진단명
Acute lymphoblastic leukaemia-lymphoma, NOS
(1) 연구의 필요성
2010년 통계청 자료에 의하면 우리나라 소아암 발생자의 수는 1124명으로 해마다 증가하고 있으며, 그 중 급성 림프구성 백혈병(Acute lymphoblastic leukaemia, 이하 ALL)이 전체 백혈병의 20%
Ⅰ. 항생제의 정의
1.항생제란?
일반적인 상식으로는 항생제는 감염증을 일으키는 원인균을 죽이기 위해 만든 물질로만 알고 있으나, 실제로는 항생제란 것은 '한 미생물(세균)이 다른 미생물의 성장을 저해하기 위해 만든 천연물질'이다. 즉, 세균이 자신의 전성기를 지나면서 노화가 찾아와 약화되기