BarillaSpA Part A
BarillaSpA is the world’s largest pasta manufacturer
The company sells to a wide range of Italian retailers, primarily through third party distributors
During the late 1980s, Barilla suffered increasing operational inefficiencies and cost penalties that resulted from large week-to-week variations in its distributors’ order patterns
Causes for Demand Fluctuations
2. BarillaSpA
1875년에 창립된 BarillaSpA는 Pasta 및 제빵 제조 기업으로써 제분공장, Past공장, 제빵 공장 등 총 25개의 플랜트를 가지고 있다. 또한 2개의 Central Distribution Center를 통해 모든 제품을 배송한다. BarillaSpA는 이탈리아 내의 총 2000여 개 Pasta 제조업체 중 최대 규모로 시장의 35%를 점유하고 있으며,
SCM의 개념이 중요해지고 있는데 BarillaSpa에서 거론되었던 JITD는 90년대 당시 미흡하나마 시도됐던 SCM의 출발점이라고 보여진다. 불확실한 수요에 대응하고자 비탈리에 의해 제창된 JITD. 과연 실효성이 있는 제안이였을까?
우리는 BarillaSpa의 사례를 분석하면서 그들의 문제점을 정리하고 해결방안을
1. About BarillaSpa
세계 100여개 국에 수출
이탈리아 전 지역에 25개 Plant network 보유
파스타 이탈리아 전체 판매량의 35%
유럽 전체 판매량의 22% [파스타]
2006년 세계에서 가장 존경 받는 기업 1위
바릴라의 제품
Fresh product
- 유효기간이 21일 정도 신선한 파스타
- 유효기간이 1일 정도 되