Ⅰ. 서론
우리나라에서는 1980년대에 흰쥐를 이용하여 처음으로 미생물실험의 일환으로 된장의 암 예방에 대한 약리성 효과를 실험하였다. 메주덩이를 먹인 쥐가 안 먹인 쥐보다 오히려 암 발생률이 적다는 결과였다.
일본에서 암 예방 식품을 조사한 것 중 된장이 으뜸으로 , 매일 된장국을 한 그릇
Ⅰ. 서론
지금까지 연구로 밝혀진 모두 고세균 5종, 세균 2종의 미생물의 유전체가 분석되었는데 특히 고세균은 산업적인 이용가치가 있는 미생물들이었다. Methanococcus jannaschii, Pyrococcus horikoshii, Aeropyrum pernix, Pyrococcus abyssi는 심해저 열수구에서 분리된 고세균이고, Archaeoglobus fulgidus는 고온 환경에서 황
Ⅰ. 서론
인류 삶의 진정한 모체는 이 대지를 뒤덮고 있는 녹색식물이다. 식물의 잎사귀 이면에는 공기구멍이 있는데, 식물은 이를 통해 이산화탄소를 들이마시고 산소를 내뿜는다. 잎사귀들이 매일 같이 광합성 작용으로 인간과 동물들에게 산소와 먹이를 제공해 주고 있다 식물은 또 다목적 댐의
Ⅰ. 서론
미생물 이용기술은 극한 환경에 적응하여 생육하는 미생물의 탐색·분리·보존 및 체계적인 계통적 분류 체계의 구축을 통한 신규 미생물의 자원화 기술과 신규로 탐색·분리된 극한 미생물의 산업적 이용기술을 포함한다.
이러한 미생물 이용기술에 속하는 주요기술로는 미생물의 탐색·분
Ⅰ. 서론
박테리아의 게놈에 담긴 정보가 밝혀지기 시작하면서 병원성에 관련된 미생물에 대한 연구가 활발해지고 있다. 특히 이번에 시카고에서 개최된 미국 미생물학회 연례회합에서는 오랫동안 미스터리로 남아있던 살모넬라균의 감염 메커니즘에 대한 연구결과가 보고 되었다.
이 연구결과를