Ⅰ. 서론
친환경농산물 인증제도란 소비자에게 더욱 안전한 친환경 농축산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별, 검사하여 정부가 그 안전성을 인증해주는 제도이다(국립농산물품질관리원). 또한, 무분별한 농약 사용으로 인한 환경오염, 일반 농산물을 친환경농산물로 허위 표시하여 유통되
인증마크가 붙어있는 제품을 선호하는 경향이 강하다. 그러한 경향은 농약의 과다살포와 중국산 농산물 수입에 따른 방부제 과다 첨가, 그리고 유전자변형식품의 수입으로 먹거리에 대한 불신이 팽배해 그런 현상은 더욱 강하게 나타나고 있다.
위와 같이 소비자가 안심하고 먹거리를 구입하고 먹을
식품표시제도이다. 그러면 본문으로 들어가서 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하고 시중에 유통되고 있는 가공식품 3종류(가공식품 2종, 신선편의식품 1종)를 선택하여 주표시면, 정보표시면, 영양성분과 유통기한, 식품인증마크를 비교하도록 하겠다.
Ⅰ. 서론
인증(Certification)이란 정부기관을 포함하여 공신력 있는 제3자의 기관(The 3rd party)이 제품의 품질 또는 시스템의 품질보증 능력에 대하여 일정한 기준으로 평가하여 규정된 표준(또는 기준)과의 적합성 또는 그 품질의 우수성을 증명하여 주는 제도이다. 제품 품질과 관련된 적합판정 절차를