국내 프랜타이즈의 효시는 난다링으로 볼 수 있으며, 이 회사는 1979년 7월 개점하였고, 동년 10월 선진화된 외식 시스템을 갖춘 롯데리아가 개점함으로써 본격적인 기업형 외식 문화가 도입되었다. 이후 1980년대는 맥도날드, KFC 등으로 대변되는 Fast Food가 본격적으로 국내에 도입되어 전성기를 맞이하게
1. 외식산업의 정의
외식산업(foodservice industry)은 음식과 관련된 산업으로, 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공할 수 있는 일정장소에서 직 ․ 간접적으로 생산 및 제조에 참여하여 특정인 또는 불특정다수에게 상업적 또는 비상업적으로 판매 및 서비스 경영활동을 하는 모든 업소들의 군(群
1.서론
I. 주제 선정 동기
발표 주제를 선정하면서 여러 의견 중 미국의 총기 문화를 주제로 선정하였다. 우리나라에서는 허용 되지 않는 총기 소지가 미국에서는 허용되고 있다. 우리나라는 법으로 총기소지가 금지 되어있기 때문에 시민들 인식수준도 총의 필요성을 느끼지 않고 있다. 하지만 미
외식산업
I. 외식산업의 개요
1. 외식산업의 개념
고객에게 식음료를 판매하는 것은 음식만을 판매하는 것이 아니라 무형적인 다양한 서비스를 판매하는 것이다(벤스 크리스찬). 이제까지 기본적인 외식 업체의 접객 서비스(복장, 몸가짐, 접객태도, 언어 사용법 등)를 사용하는 수준이나 서비스
Ⅰ. 서 론
미국만큼 총기사고가 많이 나는 나라는 세계적으로 드물 것이다. 그만큼 총기사고는 미국에서 매우 흔한 일상생활의 한 부분으로 작용하고 있다. 최근에 미국에서 총기난사 사건이 일어났다. 애덤 랜자라는 20세 백인 청년이 지난 14일 오전 9시30분(현지시간)께 코네티컷주 뉴타운에 있는