Plesiomonas shigelloides에 대하여 뚜렷한 항균활성을 가졌다. 또한 세균에서 뿐만 아니라 botulinus균과 콜레라균이 생산하는 균체외 독소에 대해서도 현저한 항균 작용을 나타내는 것을 확인되었다. 차 polyphenol류의 항균, 항충치, 항비루스 효과에 대한 개요를 설명하였으나 이들의 항균활성은 우리들이 늘 마
Plesiomonas shigelloides는 양성)
8. 질산염을 아질산염으로 환원하며 아질산염은 환원하지 않는다.
TSI (triple sugar iron) or KIA (Kligler iron agar) test
목적
당분해로 산생성(발효) 능력 확인 (phenol red)
가스 생성능 확인
H2S 생성 확인
원리
세균증식 -> pepton 분해 -> 알칼리 -> 적색
당 발효 -> 산생성 -> 산성 -> 황
감염과 관련된 고체온
S data
어머니 - “땀이 좀 나더라구요.‘’
O data
- WBC 20.60, LDH 306
- [16.03.02 22:00] BT 38.4℃ checked
- [16.03.01-16.03.02] 내원 전 오심, 구토 9차례
- [16.03.02] 묽은 변 2차례 배출
- AR과 Acute pharyngitis 인한 watery rhinorrhea
- 몸을 웅크리고 이불을 덮고 있으며 열감이 있고 축축
Ⅰ. 서론
세계적으로 차의 생산에 대해 FAO에서 나온 자료를 참고로 하여보면 재배면적에서는 전체 2,331,000ha 중에 아시아지역이 86%, 아프리카 9.5%, 남미 1.9%를 차지하고 있다. 전체 생산량 2,734,000ton 중 아시아지역이 83%, 아프리카 13%, 남미 2.5%로 아시아지역이 10a당 평균생산량 113kg으로 아프리카 166kg과
요즘 여기저기서 식품과 관련해서 많은 사건이 터지고 있다. 그 중 부패(변패)와 관련된 몇 가지 사고 사례를 찾아보았다.
(크기에 관한 설명 바로 전) 학술적으로 유산균의 범주에 속하는 미생물에는 발효유에 사용되는 유산균 이외에도 병원성 미생물의 일부 종류, 그리고 부패성 미생물의 일부